Berinjela: Emagrece? Conheça Todos os Benefícios AQUI!

Olá, aqui é o Dr. Rocha para mais um bate papo sobre alimentação saudável. Hoje falaremos sobre a berinjela!

Os vegetais são essenciais para todas as dietas. Além de possuírem um baixo valor de carboidratos simples, eles possuem, em conjunto, todos os nutrientes importantes para manter nosso corpo sempre saudável e nosso metabolismo em ordem. Já conversei sobre alguns vegetais aqui no site e, dessa vez, quero destacar as principais vantagens em comer este vegetal.

Você com certeza já ouviu falar que a água de berinjela emagrece, assim como o suco feito a partir desse legume. Será que é verdade esse tipo de informação? Gosto sempre de destacar em meus textos a importância de uma boa alimentação para qualquer processo de emagrecimento e, nesse caso, não seria diferente.

Mostrarei, também, como é possível incluí-lo naturalmente em suas refeições diárias, até para aqueles que não simpatizam muito com esse alimento. Você poderá experimentar algumas receitas com berinjela e aprovar, com certeza. O que acha de começar a descobrir as delícias desse alimento?

Vamos lá!

Principais Benefícios

Para começar, quero explicar o motivo de ter escolhido a este alimento para essa conversa. Uma das principais vantagens desse legume é promover mais saúde para seu corpo, ao mesmo tempo que previne doenças que podem surgir ao longo dos anos.

principais benefícios da berinjela

Tenho ainda alguns outros benefícios que farão total diferença na sua saúde e vou citá-los abaixo.

  • Alimento Nutritivo e Versátil: Ela é quase completa. Ela possui versatilidade para se encaixar facilmente em qualquer prato. Isso faz com que, consumindo mais o vegetal no seu dia a dia, você tenha sempre refeições mais nutritivas;
  • Antioxidantes: Especialmente a nasunina, os antioxidantes presentes nela ajudam a erradicar os radicais livres e manter seu organismo mais saudável;
  • Proteção para lipídios: As membranas das células do seu cérebro estão bem mais protegidas com seu consumo diário. O vegetal ajuda a proteger os lipídeos (gorduras) e manter a entrada de nutrientes, assim como a saída de resíduos celulares no grau necessário para que seu corpo e se mantenha sempre saudável;
  • Mais saúde cardiovascular: Por ser rica em fibras, potássio e vitamina C, assim como outros nutrientes, a berinjela ajuda a reduzir o risco para doenças cardíacas;
  • Mais humor para seus dias: Ela é rica em vitamina B6. Essa, por sua vez, ajuda a sintetizar os chamados “hormônios da felicidade”, como a serotonina. Assim, o bom-humor é bem mais constante;
  • Pouco sódio: O sódio é um dos maiores problemas enfrentados por quem não mantém uma alimentação saudável. O vegetal, por sua vez, possui um baixo teor desse composto. Ótima para quem possui retenção líquida.
  • Menos peso: Seu consumo também auxilia na perda de peso. O alimento é leve, com baixo teor de carboidratos e de fácil digestão. Com isso, a sua dieta de emagrecimento só é favorecida.

Propriedades Nutricionais 

propriedade nutricionaisIndependentemente da forma como você está consumindo o vegetal, as propriedades nutricionais serão sempre aparentes. O legume é rico em proteínas, fibras, fósforo, cálcio e ácido fólico. Principalmente se você utilizá-la para emagrecer, é preciso saber manter todas essas propriedades. Por esse motivo eu indico sempre o seu consumo da forma cozida, grelhada ou assada.

Vale lembrar que, apesar de conter muita energia, ela não pode ser consumida unicamente. O alimento é rico em nutrientes, mas precisa de complementos. Portanto, sempre adeque este vegetal em pratos com outros vegetais diferentes. Como o gosto do legume é bem neutro, você consegue sempre ótimos resultados em seus pratos.

Como Consumir

Existem muitas formas de consumi-la. Você pode preparar umacomo consumir berinjela receita de berinjela para cada refeição e manter-se sempre em uma alimentação saudável e repleta de nutrientes. É possível também ousar – sempre de forma saudável, claro – e montar sua própria receita a partir desse alimento.

Você não precisa optar por fazer a dieta da berinjela para adapta-la as suas refeições diárias. Existem receitas inteligentes feitas com o legume, como por exemplo, refogados, saladas, molhos.

É importante lembrar dois aspectos muito essenciais para qualquer dieta: quantidade e qualidade da comida. Você pode até utilizar o vegetal em suas refeições, mas faça isso de forma consciente.

Somente o legume sem nenhum tipo de acompanhamento, como já expliquei anteriormente, não suprirá a sua necessidade energética para o corpo se manter bem. A variedade é o segredo de uma alimentação saudável.

 

Farinha de Berinjela é Uma Boa Opção de Consumo?

farinha de berinjelaA farinha é, também, uma das formas de consumir o legume – além de sua forma natural, claro -. O pó consegue guardar todas as boas propriedades do alimento, permitindo que você o consuma das formas mais diversificadas possível.

Além de ajudar no processo de perda de peso, ajuda a controlar a diabetes, diminuir o colesterol. As funções do intestino também são amplamente melhoradas com o consumo controlado desta farinha.

Água de Berinjela e Suco de Berinjela Emagrecem?

Tanto a água como o suco são muito propagados comoágua de berinjela emagrecedores eficientes.

O consumo constante da deste líquido com limão não emagrece, pois para emagrecer é preciso mudar os hábitos alimentares como um todo. E ainda, o consumo exagerado pode levar a efeitos colaterais.

Pessoas que têm problemas de estômago, por exemplo, podem ter complicações em curto prazo, caso mantenham o consumo excessivo da água de berinjela com limão.

Outro motivo que vai contra o consumo deste tipo de água – com ou sem limão – é que o legume não deve ser consumido cru. Ela possui, em sua composição, uma substância chamada solanina.

Essa, quando consumida em excesso, pode provocar dores estomacais e outros problemas relacionados. A solanina se estabiliza justamente quando passa por um processo de cozimento.

Lembre-se: não existe um alimento mágico ou milagroso que irá emagrecer você. Evite esse tipo de consumo e dê preferência à uma alimentação estratégica.

Como você pode ver, a berinjela é um alimento saudável e muito indicado para quem deseja emagrecer. Aproveite esses benefícios para ganhar mais saúde a partir de hoje.

Estudando muito sobre emagrecimento verdadeiro eu descobri que muitos alimentos vendidos como saudáveis e para quem quer emagrecer, na verdade escondem muito açúcar. A quantidade de mitos é enorme e eu REVELO tudo em um treinamento que eu criei exclusivamente para você mulher que quer emagrecer de verdade, sem remédios e sem precisar passar fome.

Estou falando do Treinamento Viver Magra em 7 Semanas. Nele eu vou te ensinar tudo sobre emagrecimento verdadeiro e você vai ver que existem gorduras boas que potencializam a perda de peso. Saiba mais clicando aqui.

 

Qualquer dúvida sobre o assunto basta deixar um comentário para que possamos conversar mais a respeito.

Vou ficando por aqui lhe desejando paz e saúde!

Um forte abraço.

Dr. Rocha

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Comentarios

  1. Já consumo berigela,mas tenho uma certa alergia ao redor da boca mesmo assim adoro.

    Eu tinha o seu cardápio mas perdi o meu computador então foi tudo embora.

    • suporte@drrocha.com.br

      Olá Eliete, podemos te orientar melhor através do nosso e-mail de atendimento suporte@drrocha.com.br.

      Aguardamos seu contato.
      Equipe de suporte!

  2. FLORDECI SANTIAGO DOMINGUES DOMINGUES

    A berinjela é um legume que faz pate do meu cardápio.
    Existe a possibilidade de me enviarem, um cardápio da semana?
    Sou grata antecipadamente.

  3. Malu

    Boa tarde. Sou nova no programa, comprei o livro semana passada e ainda não iniciei a dieta, pois ainda não sei como fazer cardápios com os alimentos. Preciso de ajuda e já enviei uns tres e-mails para o suporte e só recebo respostas prontas e até o momento ninguém me respondeu. Estou me sentindo um pouco perdida e sem suporte.

    Continuo no aguardo. Obrigada!

    • suporte@drrocha.com.br

      Boa tarde, Malu. Tudo bom?
      O nosso suporte tem o prazo de 72h para responder os e-mails enviados.
      Quando você enviou o e-mail?

      Equipe Dr. Rocha.

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