Dieta Atkins: Emagrece? Saiba Como Funciona (GUIA COMPLETO!)
Olá, aqui é o Dr. Rocha falando e hoje quero conversar sobre um assunto que vive entrando e saindo de moda e que ainda é um tanto quanto praticado por um grande número de pessoas: A dieta Atkins.
O Que É
A dieta Atkins é um tipo de dieta que preconiza o baixo consumo de carboidratos e que também envolve a restrição de um ou então mais tipos de grupos alimentares visando é claro, a perda de peso.
Ela foi criada por Robert Atkins, um homem que usou essa dieta e conseguiu perder uma grande quantidade de peso. O famoso Sr. Atkins escreveu uma série de livros onde descreveu a maneira de funcionamento, além de dicas para usá-la, assim muitas pessoas teoricamente poderiam se beneficiar disso.
Principal Meta da Dieta
A principal meta da dieta Atkins é mudar o modo de funcionamento do metabolismo. A limitação da ingestão de carboidratos teoricamente fará com que o corpo queime mais gordura corporal, afinal não haverá glicose como fonte energética. O resultado disso é uma diminuição de peso.
Vamos entender melhor como essa dieta funciona… Antes, vou deixar para você algo que eu sempre priorizo antes de qualquer dieta: Entender PORQUE engordamos e usar a alimentação estratégica como melhor aliada da perda de peso. Clique aqui para descobrir tudo
Como Funciona a Dieta
Esse tipo de dieta lembra muito a dieta da proteína pelo simples fato de ser dividida em algumas fases. Nesse caso, o Sr. Robert Atkins dividiu sua dieta nas seguintes fases:
- Fase de indução;
- Fase PPC;
- Fase de pré-manutenção;
- Fase de manutenção.
A seguir falarei sobre cada uma dessas fases.
Fase de indução
Durante a fase de indução, a ingestão de carboidratos é totalmente limitada. Essa fase leva duas semanas para ser concluída e deixa o organismo em um estado de cetose.
São permitidos apenas 20 gramas de carboidratos diários, dos quais pelo menos 15 gramas devem ser provenientes de vegetais verdes folhosos. Além disso, durante essa fase, recomenda-se a ingestão de pelo menos 8 copos de água por dia.
A primeira fase da dieta Atkins promete uma perda de peso de cerca de 3 a 5 quilos por semana, ou seja, a pessoa pode perder até 10 kg.
Fase PPC
Conhecida como fase de perda de peso continuada, nesse momento os carboidratos são reintroduzidos, porém, apenas até o nível em que ainda continue ocorrendo perda de peso. A cada semana é permitida uma introdução de 5 gramas de carboidratos.
A meta é continuar a perder peso enquanto se testa as quantidades de alimentos e carboidratos a fim de encontrar o equilíbrio entre a perda de peso e a ingestão de determinados alimentos.
Fase de pré-manutenção:
Após a fase de PPC, chega-se à fase de pré-manutenção. Nessa fase da dieta Atkins, aumenta-se 10 gramas na ingestão de carboidratos até o momento em que a pessoa pare de perder peso, mas também não ganhe.
Alimentos antes considerados proibidos passam a ser permitidos uma vez por semana no cardápio.
Fase de manutenção
Essa é última fase da dieta Atkins. O objetivo dessa fase é manter os hábitos aprendidos nas fases anteriores, em uma taxa onde ocorra a manutenção de peso.
Alimentos Proibidos
Algo que chama atenção de minhas alunas são os alimentos proibidos nesse tipo de dieta, e logo me questionam da seguinte maneira: Dr. Rocha, quais são os alimentos realmente proibidos na dieta Atkins?
Uma série de alimentos são proibidos para as pessoas que seguem essa dieta, mostrarei todos eles na lista a seguir:
- Alimentos que contenham farinha ou açúcar;
- Frutas de todos os tipos, inclusive sucos e derivados;
- Refrigerantes;
- Arroz, macarrão, pães, bolachas, biscoitos e doces.
- Vegetais de alto índice glicêmico: Como batatas e mandiocas;
- Leguminosas como Feijão, soja, lentilha, vagem e ervilha.
- Embutidos em geral;
- Leite, iogurtes, queijos brancos;
- Chocolates, achocolatados
- Farinhas de todos os tipos: trigo, mandioca, milho, aveia, grãos e cereais.
- Chás que levem frutas em sua composição;
- Sementes oleaginosas como nozes e demais castanhas.
Cheia de regras e quantidades de alimentos que não podem ser ingeridos, a dieta Atkins nos remete à dieta Dukan.
Alimentos Permitidos
A quantidade de alimentos permitidos é bem menor do que a de alimentos proibidos, quem adere a dieta Atkins pode comer somente os alimentos listados abaixo:
- Qualquer tipo de carne -bovina, frango, suína ou peixes;
- Óleos vegetais
- Gorduras de origem animal como manteiga ou banha de porco, porém somente 2 colheres de sopa/dia;
- Queijos amarelos na quantidade máxima de 30/dia;
- Ovos;
- Adoçantes;
- Café, chá de ervas, água, mate – utilizando somente adoçante.
- Verduras e hortaliças como: alface, berinjela, abobrinha, chuchu, tomate, couve, couve-flor, brócolis, rabanete, cheiro verde, pimentão, pepino, picles, repolho, acelga, cebola, alho. Porém no máximo três xícaras por dia;
- Temperos naturais, como pimenta, sal, cominho, tomilho, curry, açafrão, orégano, manjericão.
Alimentação Estratégica é o Melhor Caminho
Como sempre gosto de dizer não é necessário passar por fases. Esse terrorismo causado por dietas malucas muitas vezes pode deixar marcas no comportamento alimentar das pessoas.
O emagrecimento rápido prometido pela dieta Atkins dificilmente vai se sustentar a logo prazo, pois priva seus praticantes de uma série de alimentos benéficos, como vegetais verdes folhosos, todos os tipos de frutas, e sementes oleaginosas, por exemplo.
Um emagrecimento saudável, leva tempo para ser conquistado. Não há fórmulas mágicas capazes de prover perda de peso rápida e duradouras. Por isso digo que a alimentação estratégica é o melhor caminho a ser seguido.
Adotar um modo de se alimentar estratégico pode ser um pouco mais lento do que a dieta Atkins, porém a longo prazo trará resultados duradouros e saúde de qualidade.
Dessa forma, devemos preconizar a ingestão de grandes quantidades de vegetais verdes folhosos diariamente, pois estes são fontes de vitaminas, minerais, fibra alimentar e principalmente compostos antioxidantes que regulam o organismo e de maneira automática favorecem o emagrecimento.
Além disso, nosso corpo precisa de energia. Portanto ingerir alimentos ricos em gorduras de qualidade como castanhas, azeites, peixes gordos, banha de porco, manteiga e também que sejam ricos em proteína de qualidade como ovos, todos os tipos de queijo e carne proporcionarão energia suficiente para o organismo.
Não siga etapas, tenha uma alimentação estratégica e pratique atividades físicas regulares que o tão desejado emagrecimento será uma mera consequência do seu estilo de vida.
Para entender melhor em um passo a passo simples e de fácil aplicação, eu preparei um treinamento chamado Viver Magra em 7 Semanas. Clique aqui para descobrir o verdadeiro SEGREDO para emagrecer rápido e com saúde, sem tomar remédios e sem passar fome.
Eu vou ficando por aqui.
Me despeço desejando saúde, paz, amor e sorte.
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Forte abraço e até próxima.
gostei muito estou muito animada nunca foi muito bom assistir os tres videos e ler vai ser de grande ajuda para meu emagrecimento.estou muito feliz
Gostei e quero adquirir, como façp
Olá Vera, tudo bom?!
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PARABÉNS, VOCÊ ARRASA!!!! <3
Oi dr rocha você pode em aajudar a emagrecer direito?
Bom dia, Lúcia.
Conheça do programa Viver Magra neste link -> http://vivermagra.com.br/
Equipe Dr. Rocha.
Muito bem, adorei, parabéns dr rocha
ADOREI, você sempre ensina muito bem.
Parabéns dr rocha e toda a sua equipe, vc são massa! 027 <3
Como faço para assinar um portal ? podem me ajudar?
Boa tarde, Peralta. Tudo bom?
Qual programa do Dr. Rocha você teria interesse?
Equipe Dr. Rocha.
Nem toda dieta é certa né, adoro a alimentação estratégica.
PArabens, obrigado por tudo.
Ao Dr Rocha e toda a sua equipe de suporte, o meu muito obrigado. Vocês sempre tem informações muito importantes e me atendem muito bem sempre que preciso.
PARABÉNS DOUTOR, MINHA FAMÍLIA TODA TE ADORA.
Adorei Doutor Rocha, parabéns!!!
Obrigada Doutor Rocha, vou adotar a alimentação inteligente logo mais.
Parabéns, vc arrasa. Adorei tudo.
Vou começar a alimentação que seu programa indicia essa semana, estou adorando a dicas.
Adorei bastante saber dessas coisas, vou mudar minha alimentação já!!!
Dr rocha, mas me diga uma coisa, o que podemos comer mais no café da manhã?
Ovos, bacon artesanal, queijo, café, abacate e frutas vermelhas são uma excelente opção 😉
Equipe Dr. Rocha.
Parabéns Dr. Rocha, adorei essas informações suas.
Obrigada Dro Rcha, você abriu meus olhos.
Maravilhaaaaa, gostei muitoooooo!!!
Gente que maravilha esse conteudo! como faço para ser aluna?
Amo seus comentarios !
Envie um e-mail para suporte@drrocha.com.br e solicite a relação dos programas 😉
Equipe Dr. Rocha.
Dr Rocha Parabens pelo seu trabalho ! Grande Abraço !
Amei tudo! Adoro seus textos.
Parabens , dr rocha , amo seus textos um beijo para sua equipe
Eu sou sua aluna ! Obrigada por tudo
Ei Dr Rocha , eu moro em Rondônia ! E assisto todos seus videos no youtube !
Dr Rocha obrigada pelas palavras adorei as informações !! Grande Abraço.
Quando você vem em Sao Paulo ?
Ainda não temos previsão 😉
Equipe Dr. Rocha.
Ainda bem que temos você Dr Rocha !!