Conheça o Novo Guia Alimentar Para a População Brasileira

Olá, aqui é Dr Rocha. Como vai você?

No artigo de hoje eu quero falar sobre algo que consigo muito importante dentro do conceito de alimentação saudável: o Novo Guia Alimentar Para a População Brasileira.

 

 

a pirâmide alimentarEle foi publicado há pouco tempo pelo Ministério da Saúde e apresenta evolução e avanço em relação à pirâmide alimentar (que era a proposta de alimentação até o presente momento).

Você pode me perguntar: “Dr. Rocha, que avanço é esse?”. E eu te respondo que, até então, a proposta da alimentação do nosso governo brasileiro consistia na pirâmide alimentar, cuja base é em carboidratos (como pães e massas), óleos vegetais, grãos…

Sem falar na disseminação de informações erradas ao tornarem vilãs as gorduras boas para o seu corpo como a da manteiga, das carnes gordurosas, dos ovos, dentre tantas outras.

Isso trouxe desde o final da década de 70 uma verdadeira epidemia de obesidade, diabetes e pressão alta. Ou seja, a população brasileira tem ficado doente com essa alimentação ruim.

Somando tudo isso os alimentos se tornaram cada vez mais industriais, que é o que chamamos de alimentos processados e ultraprocessados.

Alimentos Processados e Ultraprocessados

O nome “Alimentos Processados” se refere a alimentos que sofreram alterações no processo de industrialização com a adição de açúcar ou sal, conservante e outras toxinas. Exemplos desses tipos de alimento são os enlatados em geral, como atum ou carne.

Já os “Alimentos Ultraprocessados” são também industriais e quase não contém o alimento original, sendo muito mais danosos para sua saúde. Exemplos: salsichas, sorvetes, misturas para bolo, chocolates, molhos, refrigerantes, pizzas, massas, macarrão instantâneo, dentre outros.

Esses alimentos engordam, comprometem muito o emagrecimento saudável e causam diversas doenças como Diabetes tipo 2, Pressão Alta e suas terríveis complicações como infarto, trombose, derrame cerebral, cegueira, amputação…

Infelizmente eles estão presentes na maior parte dos alimentos na mesa dos brasileiros e dão lucros bilionários para a indústria de alimentos e para a indústria farmacêutica.

O Novo Guia Alimentar

Na proposta do Novo Guia Alimentar para a População Brasileira, esses alimentos processados e ultraprocessados são condenados e eu considero que isso é um enorme avanço se nós levarmos em consideração a alimentação de até pouco tempo atrás.

Veja aqui os 10 passos para a Alimentação Saudável!

Encorajando o Consumo de Alimentos In Natura

frutasComo você viu, esse novo guia encoraja o consumo de alimentos in natura. Ou seja, alimentos frescos de origem animal e vegetal como carnes, legumes, frutas e verduras.

Esse é um ponto muito positivo, pois até então não havia nenhum tipo de recomendação tão direta dessa alimentação que é VERDADEIRAMENTE saudável.

Apesar de serem recomendações gerais, isso já representa o primeiro passo importante para uma educação alimentar e a prevenção de diversas doenças.

Pontos Negativos

O que destaco como ponto negativo no Novo Guia Alimentar para a População Brasileira é que ele proíbe os óleos em geral, inclusive os que são saudáveis (manteiga, azeite de oliva, óleo de coco, etc.).

Esse guia também não especifica os alimentos funcionais (como os ovos, o óleo de coco, o abacate, açafrão) que previnem e até tratam doenças.

Conclusão

Como já falei em outros artigos, minha missão como médico e educador em saúde é divulgar uma alimentação saudável e alinhada com o que há de mais recente na boa ciência. Eu considero que temos muito ainda a avançar, mas é um ótimo começo.

Caso você queira receber mais notícias sobre a boa e verdadeira alimentação saudável, clique no botão abaixo e cadastre-se. Assim, minha equipe e eu vamos selecionar sempre as melhores informações para você.

 

 

Eu vou ficando por aqui, um forte abraço.

Te desejo muita saúde e felicidade hoje e sempre!

Dr. Rocha

Posts Relacionados

Comentarios

  1. divadiasreis

    eu gostei ja esto esto acompanhando os email grato.

    • suporte@drrocha.com.br

      Que bom que gostou!
      Equipe Dr. Rocha.

  2. Roberta

    Gostei bastante,e acredito que dê Rocha e sua equipe vão transformar a minha vida da água para o vinho! Obrigada !

    • suporte@drrocha.com.br

      Obrigado pela confiança, Roberta!
      Equipe Dr. Rocha.

  3. Tainara

    Ótimo

    • suporte@drrocha.com.br

      Obrigado!
      Equipe Dr. Rocha.

  4. Arsenio Muhambe

    Gosto do seus artigos sobre alimentacao

    • suporte@drrocha.com.br

      Que bom que gosta, Arsenio!
      Equipe Dr. Rocha.

  5. Vera Castro

    Estou lendo o livro diabetes controlada….estou aprendendo muito ..
    Acompanho sempre suas materias enviadas por email….muito obrigada!!!!
    Matérias muito boas e esclarecedoras

    • suporte@drrocha.com.br

      Que ótimo, Vera!
      Ficamos extremamente contentes com isso! Obrigado pelo carinho. 😉
      Equipe Dr. Rocha.

  6. Marli Paluma Brito

    Sigo o seu programa sou aluna mais minha clicrose não abaixa eu não posso fazer caminhada nem academia pos estou com um problema sério de coluna

  7. Vera

    Muito bom!
    Tenho certeza que vai me ajudar muito e meus familiares e amigos
    Obrigada

    • suporte@drrocha.com.br

      Que bom que gostou, Vera!
      Equipe Dr. Rocha.

E ai gostou? Deixe aqui seu comentário