Botulismo → Conheça os Perigos e Saiba Como Evitar!

Olá, aqui é o Dr. Rocha mais uma vez. Hoje venho até vocês para falar sobre uma doença rara e muito perigosa causada por uma bactéria. Estou me referindo ao Botulismo.

Botulismo: O que é isso?

Como citei, trata-se de uma doença grave causada por uma bactéria. Normalmente, a bactéria causadora dessa doença entra no organismo por meio de feridas ou pela ingestão de alimentos contaminados.

De acordo com profissionais da saúde, e eu me incluo nisso, a bactéria causadora dessa doença é considerada dona de uma das toxinas mais poderosas e fatais já conhecidas.

O que causa essa doença?

O botulismo é causado pela bactéria Clostridium botulinum.

Essa bactéria é encontrada em água não tratada e solos. Os esporos desse microrganismo conseguem até mesmo sobreviver em ambientes com pouco oxigênio, como em latas e potes de alimentos em conserva.

A ingestão de água ou alimentos contaminados com esporos dessa bactéria causa envenenamento grave.

Existem Diferentes Tipos

Os tipos são variados. São eles:

• Infantil ou do lactante;
• Alimentar;
• De feridas.

Explicarei a diferença sobre cada um deles logo a seguir.

Botulismo infantil ou do lactante

Esse é o tipo mais comum. Normalmente acomete crianças que tenham entre 2 meses e 1 ano de idade.

Nesse tipo, a bactéria causadora da doença se multiplica e libera toxinas dentro do trato gastrintestinal da criança. Por ter um organismo em fase de desenvolvimento, as complicações de saúde tendem a ser graves.

Crianças que contraem esse tipo da doença ingerem alimento fornecido pelos pais. O mel é um dos maiores causadores de botulismo infantil.

Botulismo alimentar

Essa é a forma mais clássica da doença. Como a bactéria consegue se reproduzir em ambientes com pouco oxigênio, normalmente as pessoas com esse tipo da doença a contraem por consumir alimentos enlatados.

Os alimentos que geralmente sofrem contaminação pela bactéria são:

• Vegetais e legumes em conserva, como seletas e palmito;
• Diferentes cortes de carne de porco;
• Peixes defumados ou crus.

Botulismo de feridas

Nesse tipo da doença, as bactérias entram no organismo através de lesões na pele como cortes, arranhões e outros machucados. Quando o microrganismo libera suas toxinas, graves infecções tendem a surgir.

O botulismo de feridas também é comum em pessoas que fazem uso de drogas injetáveis.

Sintomas

O botulismo pode ser extremamente agressivo e até mesmo levar a morte. Mas antes de chegar a tal ponto apresenta alguns sintomas, são eles:

• Tontura;
• Sensibilidade à luminosidade;
• Dificuldades para ir ao banheiro;
• Paralisia muscular que se inicia nos membros superiores e desce para os membros inferiores;
• Dificuldade para engolir;
• Dificuldade para respirar.

Os primeiros sinais da doença podem se iniciar em até 3 horas após a contaminação bacteriana.

A seguir, falarei sobre os sintomas de cada tipo da doença.

Sintomas de botulismo infantil ou do lactente

A doença se desenvolve cerca de 24 horas após o consumo de alimento contaminado. Os principais sintomas são:

• Constipação;
• Movimentos flexíveis;
• Dificuldade em controlar a cabeça;
• Irritabilidade;
• Choro fraco;
• Cansaço;
• Dificuldade de sucção;

Sintomas de botulismo alimentar

Os sinais dessa variação da doença geralmente aparecem poucas horas após a ingestão de alimentos contaminados pela bactéria. São eles:

• Dificuldade para falar e engolir;
• Boca ressecada;
• Fraqueza extrema;
• Pálpebras caídas;
• Dificuldade para respirar;
• Cólicas abdominais intensas acompanhadas de náusea se vômitos;

Sintomas de botulismo de feridas

Assim que a bactéria cai na corrente sanguínea as toxinas se espalham rapidamente pelo organismo. Dessa maneira, a evolução dos sintomas – que são bem semelhantes ao do tipo alimentar, ocorre de forma rápida.

• Dificuldade para falar e engolir;
• Fraqueza;
• Visão dupla;
• Queda de pálpebras;
• Dificuldade para respirar;
• Paralisia generalizada.

Como a bactéria age?

A bactéria causadora libera uma substância chamada toxina botulínica. Essa toxina afeta diretamente o controle de impulsos nervosos que movimentam toda a musculatura.

Por isso quem é acometido pela doença começa a sentir fraqueza, dificuldade para falar, engolir, respirar e sofre com quadros de paralisia.

Como é Feito o Diagnóstico?

Normalmente o diagnóstico é feito através da análise dos sintomas característicos apresentados pelos pacientes.

É comum que médicos questionem aos acompanhantes, se a pessoa acometida ingeriu algum alimento enlatado, andou descalço ou fez uso de substâncias injetáveis.

Exames de sangue e fezes também podem ser realizados para identificar a presença da bactéria no organismo.

Tratamento para botulismo

O tratamento costuma ser medicamentoso. Aplica-se no paciente um medicamento específico popularmente chamado de anti-botulínico, que age de forma direta contra a toxina liberada pela bactéria.

Em alguns casos, é comum a administração de antibióticos como forma de inibir a ação da bactéria.

O principal objetivo do tratamento é controlar os sintomas e evitar complicações. Em todos os casos exige-se internação, essa doença pode fazer com que o paciente acometido tenha complicações respiratórias que podem ser fatais.

Pode acontecer de os pacientes diagnosticados com a doença fazerem uso de sondas para o interior da traqueia. Essa técnica facilita a passagem de oxigênio para os pulmões.

A Prevenção é a Melhor Forma de Evitar

Como diz o velho ditado: “é melhor prevenir do que remediar”. Quando se fala de botulismo, isso é a mais pura verdade. Para evitar essa doença dou as seguintes dicas de prevenção:

• Não ofertar mel a bebês com menos de 1 ano de idade. Existem muitos méis regionais que não passam por controle de qualidade, portanto, evite essa prática;
• Não consuma alimentos enlatados, cujas latas estejam danificadas, estufadas ou enferrujadas;
• Evite o consumo de alimentos industrializados que apresentem líquido ou vidros turvos;
• Se comprar um alimento enlatado, ferva-o por um período entre 5 e 10 minutos antes de consumi-lo, principalmente palmito.
• Sempre que for preparar alimentos em casa, tome cuidados com a higiene;
• Evite andar descalço quando tiver algum tipo de ferida nos membros inferiores.

Como você viu o essa doenças pode ser fatal. Portanto, o cuidado é essencial.

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Eu vou ficando por aqui.

Me despeço desejando muita sorte, paz, felicidade e saúde.

Forte abraço e até breve.

Dr. Rocha