Açaí → Engorda? Conheça os Mitos e Verdades (SURPREENDENTE!)

Riqueza do Pará, o açaí ganhou o Brasil inteiro e hoje é um dos maiores queridinhos dos frequentadores de academia. Ele é muito utilizado em diversas dietas como sendo um alimento natural que provoca saciedade. De fato, é uma ótima fruta, principalmente para aqueles dias mais quentes.

E foi a popularidade dessa frutinha roxa que a fez também alvo de alguns mitos. Será que, de fato, o açaí tem todos os benefícios que são divulgados por aí? Resolvi conversar com você sobre o assunto porque há grandes vantagens em consumi-lo, mas você também precisa tomar alguns cuidados, principalmente para o uso diário e de polpas (falo em detalhes sobre outras frutas no artigo anterior, leia!). Confira.

Propriedades

Saber o que você está ingerindo ao tomar um suco ou fazer uso de outras formas, como o açaí em pó, por exemplo, é muito importante. Eu contarei exatamente quais são as vitaminas e as calorias encontradas na fruta, para o seu corpo.

Ao ingerir cerca de 100 gramas de polpa pura e congelada, você também está agregando ao seu corpo:

• 58 calorias;
• 0,8 gramas de proteínas;
• 6,2g de carboidratos;
• 3,9 gramas de gordura;
• Cálcio;
• Vitamina B1;
• Vitamina C;
• Ferro;
• Potássio;
• Fibras;
• Ômega 9;
• Fósforo.

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Se você está se perguntando se o consumo fará seu peso aumentar, cito novamente o cuidado e atenção que você precisa ter com a mistura da fruta com outros produtos. É justamente esse segundo grupo que faz as calorias do açaí aumentarem e comprometerem o seu peso.

Muitas teorias e afirmações são levantadas sobre esta fruta. Mas o que é mito e o que é verdade? Saiba agora!

1 – Engorda?

Ele é um alimento natural, com elevado poder antioxidante e anti-inflamatório. Isso ajuda na perda de gordura do corpo, mas não é o único fator responsável. É preciso que você associe a fruta a uma dieta rica em nutrientes e, claro, exercícios físicos.

O consumo desta fruta também promove saciedade, fazendo com que você se sinta satisfeita por mais horas e evite aquelas escapadinhas tão perigosas durante o dia. Isso também não significa que você pode tomá-lo insistentemente, substituindo refeições importantes.

Portanto, se você está consumindo vitamina (batido com água e frutas) ou ele puro em excesso, com intuito de emagrecer, não exagere. A fruta trás saciedade, mas seu consumo não deve ser excessivo.

O ideal é você adotar uma alimentação estratégica. O erro de muita gente que quer emagrecer é achar que um único alimento vai fazer todo o trabalho, como se fosse mágica. Não é assim que funciona. Você precisa descobrir quais são os alimentos estratégicos para colocá-los no seu cardápio, além de tirar os que estão atrapalhando você emagrecer de verdade.

Eu descobri isso com muito esforço, estudando as pesquisas realizadas nas maiores universidades do mundo. Esses estudos de elevado nível de evidência científica comprovaram que a boa alimentação faz você perder medidas e conquistar o corpo que você sempre sonhou.

O sobrepeso, além de ser um problema estético para muitas pessoas, faz com que apareçam graves problemas de saúde, como a Diabetes. Para livrar você desse mal e potencializar o emagrecimento saudável, eu criei o Treinamento Viver Magra em 7 Semanas. Lá você encontra o passo a passo e todas as dicas para emagrecer de verdade. E o melhor: Sem remédios, sem pílulas mágicas, sem contar calorias.

2 – Doenças e envelhecimento podem ser prevenidos com o consumo

O câncer, doenças neurodegenerativas e doenças cardiovasculares, assim como o envelhecimento, podem ser prevenidas com o consumo correto. A antocianina é um antioxidante muito abundante que ajuda nesse processo. Ela combate os radicais livres que danificam as nossas células sadias e promovem o surgimento de células cancerígenas.

É justamente essa função antioxidante, associada à presença da vitamina E presente na fruta, que previne o envelhecimento. O consumo controlado ajuda a bloquear e retardar o envelhecimento das suas células.

3 – Como é uma fruta, é permitido comer todos os dias?

Se você gosta de um delicioso açaí na tigela e não o dispensa todos os dias, principalmente após o treino na academia, é bom mudar de hábito. A fruta é muito rica em carboidrato e a ingestão em excesso pode comprometer o seu peso corporal.

A mistura da fruta com outros ingredientes, que são geralmente adicionados à polpa, ainda faz do seu consumo algo mais prejudicial para o corpo.

Sabe aquela combinação do açaí com granola e banana? Ou batida no liquidificador com xaropes de milho ou guaraná em pó? Tire-a do seu cardápio, pois assim você adiciona ainda mais açúcar.  Dê preferência a utilizar a polpa pura para preparar sucos ou shakes.

Para acabar com todas as suas dúvidas, eu disponibilizei para você o portal Dr. Rocha com Você. Clique no botão abaixo para conhecer e tirar todas as suas dúvidas sobre saúde e alimentação verdadeiramente saudável.

4 – O consumo pode aumentar o colesterol?

Essa é uma das grandes inverdades divulgadas sobre o consumo da fruta. A gordura encontrada é bem similar àquela do azeite de oliva. Trata-se de gorduras saudáveis e essenciais para o organismo.

Sua grande quantidade de compostos antioxidantes também é responsável por contribuir para controlar os níveis de colesterol.

5 – Transmite a Doença de Chagas?

Muito se falou sobre um surto de Doença de Chagas no Norte do Brasil, durante o ano de 2012. O grande causador desses casos teria sido o açaí, originário da região e muito consumido pela população desses estados.

Na verdade, essa e muitas outras frutas que não passarem pelo tratamento correto de higiene podem transmitir a Doença de Chagas e muitas outras. O açaí com origem confiável e de qualidade não causa riscos para a sua saúde quanto a esse aspecto.

Conheça os Benefícios

Ao revelar os mitos e verdades sobre a fruta, eu já citei alguns benefícios dela. Mas, ainda assim, alguns não entraram nessa lista e gostaria que você os conhecesse.

• Prevenção contra o Mal de Alzheimer. A presença de ômega 9 eleva o poder antioxidante da fruta, evitando o desgaste celular e prevenindo ainda mais a doença;
• Esse nutriente também ajuda a reduzir o colesterol ruim do seu sangue. É importante que você tome apenas a polpa pura, evitando a mistura com outros ingredientes;
• Já a vitamina C ajuda a fortalecer o seu sistema imunológico;

O consumo regular também ajuda a regular o seu intestino, já que a fruta é rica em fibras;

Principais cuidados com o consumo

Até aqui você já percebeu que o seu consumo desregrado ou a sua mistura com ingredientes que não são favoráveis para a sua saúde deve ser evitado. Outros cuidados também são importantes, principalmente se a fruta fará parte da sua alimentação para emagrecimento ou reeducação alimentar.

Evite substituir alimentos com elevado poder nutricional pelo açaí. Você precisa desses para manter a saúde do corpo e a fruta jamais deve substituí-lo com a função de provocar mais saciedade. Por exemplo, não deixe de fazer refeições, como almoço.

Quando há essa substituição errada, a sua saúde mental também é prejudicada. Diversos nutrientes farão falta para o organismo. A frutose em excesso também levará você a consumir mais açúcar e, consequentemente, desequilibrará os níveis de glicose sanguínea.

Agora você já sabe mais um pouco sobre essa deliciosa fruta, seus benefícios, mitos e verdades e cuidados no consumo.  Me conte nos comentários se você já experimentou esta maravilha!

Um forte abraço,

Dr. Rocha